【随意煮妇】酸辣汤懒人料理木耳料理

leixue 区域家电 2020-05-22 阅读(112) 评论(55)

之前带小朋友到嘉义农会所举办的活动,体验种木耳,经过了3个多月终于收成了

所以蓁妈咪就来做一道必要木耳这食材的酸辣汤啦!!!  

自己动手作的好处就是材料想加多少就多少,其实没有想像中的难唷!! 唯一觉得麻烦的地方就是需要备料比较多,做法不难唷!

食材:鸡肉丝(其实是要猪肉丝,只是家里还有鸡肉就先用它代替了)、红萝蔔、香菇、木耳、金针菇、嫩豆腐(板豆腐也可)、葱花、蛋

以上食材全切丝(除了葱花、蛋不用)

调味料:太白粉、酱油、白醋、香油、胡椒粉

在这边说明一下,蓁妈咪没备注食材分量,是因为【随意煮妇】放材料都很随意,因为是自己家人要吃的,所以调味料下的分量就会因为食材多寡而不同唷~哪个味道少就多加哪个调味料(比如酸辣汤不够酸就多加点白醋)

步骤1>肉丝+少许太白粉,下锅炒约半生熟

步骤2>下红萝蔔、香菇、木耳拌炒 

步骤3>香气出来,绕锅边下酱油、拌炒一下不用太久,

步骤4>整锅材料放入高汤中(没高汤加水即可喔)

步骤5>待汤滚后,转小火,放金针菇、嫩豆腐 

步骤6>勾芡(太白粉+水),要慢慢放入,免得整个汤太浓稠 

步骤7>淋上蛋花后,加入白醋、香油、葱花  

完成!!!! 爱吃辣,要食用时再加胡椒粉啰! (因小朋友不吃辣,我就会另外再加) 

好喝耶~整碗料满满的,好丰富唷,老公不知不觉喝了3碗,

而且蓁妈咪是用高汤下去熬煮的,给小朋友喝,超营养唷!!!

下方还有其他懒人料理分享给大家

洋葱蕃茄炒蛋&彩色蛋饼 大蒜红枣鸡汤 蛋汁鲷鱼 蔬菜蕃茄排骨火锅汤 桂格免浸泡五穀饭 酱烧鸡腿肉 蔬菜玉米浓汤

欢迎大家也到蓁妈咪的粉丝团逛逛+按讚+追蹤唷!

​有任何问题欢迎多多利用留言版唷!

​如果喜欢这篇文章的话,也请大家们不吝啬的分享与+关注我的部落格喔!!   

蓁妈咪乐于分享关于亲子间生活乐趣与家常菜食谱,希望大家会喜欢

步骤食材木耳妈咪白醋太白粉

本文链接:http://www.961am.com/info_40058.html

上一篇: 下一篇:

相关推荐